А вроде есть такая научная школа варки борща, в которой свёклу варят, и потом на этом бульоне варят борщ. Якобы свёкла от этого теряет цвет, зато сам бульон его приобретает.

Если капуста у меня в этот раз получится (я уже чего-то начала сомневаться), на следующую movie party я её с собой принесу!